若王子倶楽部 左右

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「薬膳」×「茶」

 冬こそスタート☆ 

 ”美養生” お茶から始めるアンチエイジング

 冬のケアが来年の肌をつくる?!
 ​心と体にアプローチする身近な美薬膳を
 学んでみませんか☆ 

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 12月7日(金) 14:00 – 15:30

 参加費 : 3,000円 (お茶 数種+菓子付)
 定員    : 8名 (予約制)
 講師    : 高見 節佳
 〈 薬膳料理教室 PureLotus主宰〉
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 数千年の歴史の中で受け継がれてきた 漢方/中医学の考え。
 その理論を現代にも息づかせ「食事」として美容や健康に取り入れられているのが「薬膳料理」です。

 「誰でも・いつでも同じ食事」ではなく。
 季節や年齢によって変わり続ける私たちの心と体に寄り添い、自然に身を委ねることで、真の美容や健康維持・

 体質改善へのアプローチにもなる薬膳料理の考え方は、中華料理でも苦くて我慢する食事でもなく、毎日の

 楽しく美味しい食事として体現されています。

 その中でも、今回注目するのは「お茶」。
 古来から、薬として・渇きを癒す飲物として・人と人とを結びつける社交ツールとして、人々の生活になくては

 ならないものでした。

 数ある薬膳料理の中でも、最も身近で手軽に取り入れられる「お茶」。
 今回は「冬」「アンチエイジング」の2つをキーワードにして、個展「茶を喫す」を開催している陶芸家・市岡氏の

 美しい茶器を使い、滋味豊かなお茶をご体験頂きます。

 人生を変える”薬膳”のエッセンスを、どうぞお楽しみください☆​

 - Profile –
 高見 節佳(たかみ せつか)
  ◇中華中医薬学会認定 国際中医薬膳師   ◇中華中医薬学会認定 国際薬膳調理師
  ◇全日本薬膳食医情報協会正規認定校講師  ◇漢方養生指導士
  ◇芦屋市にて、薬膳料理教室PureLotus主宰 

 

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